Bisnis tepung beras merupakan peluang usaha yang menjanjikan di industri pangan. Tepung beras dibuat dari bahan dasar beras yang telah dihaluskan atau ditumbuk. Meskipun tidak termasuk dalam tepung pati, tepung beras tidak mengandung gluten, sehingga menjadi alternatif yang baik bagi orang yang mengalami intoleransi gluten. Tepung beras juga dapat digunakan dalam pembuatan kue tradisional Soun terbuat dari pati kacang hijau, sedangkan bihun dibuat dari tepung beras. Karena bahan dasarnya berbeda, pastinya akan ada perbedaan-perbedaan lainnya dari segi tekstur dan nutrisinya. 2. Warna. Jika diperhatikan, warna keduanya tidaklah sama. Soun yang dibuat dari pati kacang hijau berwarna putih transparan, sedangkan bihun cenderung WgLcj.

cara buat mie dari tepung beras